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ちょっと一息番外編(料理講習会) 2006/2/22 s.k
ブライダルステージ デュオ  新潟市 40名  晴れ
どっちかと言うと山の方がいいんだけど、仕事でフルコースいただいて来ました。
酒菜
焼天豆 山独活緑酢和え 冬菜納豆醤油掛け
 
吸物 鯖般揚汁(写真撮り忘れ)
造り
魚介類ヨーグルトソース
 
焼物
銀鱈木の芽ソース 金平天盛り
 
進肴
白魚若筍蒸し 銀あん
 
揚物
山菜天婦羅チーズフォンデュ掛け
 
強肴
牛肉八幡巻 胡麻だれ
 
デザート
三宝柑ゼリー 焼いちご
 
コーヒー
 
野菜と果物を使った料理長の創作料理はとても美味しかったです。
でも・・・帰宅してインスタントラーメンとご飯を食べる自分は何なんだろう・・・w
ヘッポコ登山記録